Un assemblage travaillé pour allier puissance et finesse
Ce blend italien repose sur un équilibre précis entre plusieurs origines sélectionnées.
Le Jimma des hauts plateaux éthiopiens, associé au Colombie Chocó, apporte une acidité élégante et des notes chocolatées. Le Brésil Mogiana vient arrondir l’ensemble avec sa douceur naturelle et ses arômes de praline.
Enfin, le Robusta Cherry, torréfié séparément, renforce l’intensité et le corps du café, tout en évitant l’amertume souvent associée aux cafés très corsés.
Un assemblage de caractère, fidèle à l’esprit italien, pensé pour offrir une tasse puissante, équilibrée et maîtrisée.
profil aromatique  :Gourmand boisé